• 材料准备
• 步骤
• 小贴士
• 总结

冰鲜盐田虾是一种非常美味的海鲜，它的肉质鲜美，口感鲜嫩。但是，如果不会制作，很容易让它变得柴硬难吃。那么，今天我就来教大家如何制作好吃的冰鲜盐田虾。

材料准备

1. 冰鲜盐田虾一斤

2. 姜蒜适量

3. 料酒适量

4. 食用盐适量

5. 葱花适量

6. 生抽适量

7. 白胡椒粉适量

8. 橄榄油适量

步骤

1. 将冰鲜盐田虾放在清水中泡一下，去除表面的杂质和泥沙。

2. 把盐田虾放在锅中，加入适量的水，放入姜蒜和料酒，大火煮开后转小火煮5分钟。

3. 把煮好的盐田虾捞出来，用冷水冲一下，让它们更加鲜美。

4. 把盐田虾放在盘子里，撒上食用盐和白胡椒粉，淋上生抽和橄榄油，撒上葱花即可。

小贴士

1. 煮盐田虾的时候，一定要注意火候，不要煮太久，否则会变得柴硬难吃。

2. 在烹饪过程中，可以根据个人口味加一些自己喜欢的调料。

总结

冰鲜盐田虾是一道非常美味的海鲜，只要掌握好制作方法，就可以轻松做出鲜美可口的盐田虾。希望大家可以尝试一下这个简单易学的制作方法，享受美食带来的美好体验。