草莓盒子蛋糕是一道非常受欢迎的甜点，它不仅外形精美，而且口感细腻，香甜可口，深受大家的喜爱。今天，我将为大家介绍一下如何轻松制作美味的草莓盒子蛋糕。

准备材料

首先，我们需要准备以下材料：

- 低筋面粉200克

- 糖粉50克

- 盐1/4茶匙

- 牛奶60毫升

- 现磨咖啡粉1汤匙

- 鸡蛋2个

- 黄油50克

- 草莓适量

制作步骤

接下来，我们开始制作草莓盒子蛋糕：

1. 将低筋面粉、糖粉和盐混合在一起，过筛备用。

2. 将牛奶和现磨咖啡粉混合在一起，加入黄油，用小火加热，搅拌至黄油完全融化。

3. 将面粉混合物分次加入到牛奶混合物中，搅拌均匀。

4. 将鸡蛋打散，加入到面糊中，搅拌均匀。

5. 将草莓切成小块备用。

6. 将草莓块放在蛋糕模具底部。

7. 将面糊倒入模具中，大约倒入2/3的容积即可。

8. 将模具放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤制25-30分钟。

9. 取出烤好的蛋糕，放凉后脱模，撒上糖粉和少量的咖啡粉，装饰上草莓即可。

小贴士

- 面糊中加入咖啡粉可以增加蛋糕的香味。

- 烤制时不要开大火，否则容易烤焦。

- 蛋糕模具不要填满，留出一定的空间，否则蛋糕会溢出。

总结

制作草莓盒子蛋糕并不难，只要准备好材料，按照步骤操作，就可以轻松制作出美味的草莓盒子蛋糕。希望大家也能尝试一下，享受制作美食的乐趣。