• 制作步骤
• 小贴士
• 总结

1. 鸡翅中500克

2. 可乐一罐

3. 姜片5片

4. 葱段2根

5. 料酒1勺

6. 生抽2勺

7. 盐适量

8. 白胡椒粉适量

9. 糖适量

制作步骤

1. 将鸡翅中放入清水中浸泡30分钟，去除血水。

2. 锅中加入清水，放入鸡翅中，加入姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火煮10分钟。

3. 取出煮熟的鸡翅中，放入碗中，加入生抽、盐、白胡椒粉、糖，拌匀腌制10分钟。

4. 锅中加入适量油，烧热后放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄。

5. 倒入可乐，加入适量水，大火煮开后转小火煮20分钟，直至汁水收干，鸡翅呈现出可乐的颜色即可。

小贴士

1. 煮鸡翅时加入姜片、葱段、料酒可以去腥味。

2. 腌制鸡翅时加入盐、糖、白胡椒粉可以提升味道。

3. 煎鸡翅时要煎至两面金黄，这样口感更好。

4. 煮可乐鸡翅时要先大火煮开，再转小火煮，这样汁水会更浓稠。

总结

制作可乐鸡翅的方法简单，只需要准备好材料，按照步骤操作即可。其中，煮鸡翅时加入姜片、葱段、料酒可以去腥味，腌制鸡翅时加入盐、糖、白胡椒粉可以提升味道，煎鸡翅时要煎至两面金黄，这样口感更好。煮可乐鸡翅时要先大火煮开，再转小火煮，这样汁水会更浓稠。做出的可乐鸡翅口感鲜美，是一道家常菜肴中的佳品。