• 步骤一：准备材料
• 步骤二：制作冰淇淋粉糊
• 步骤三：加入鲜奶油
• 步骤四：冷藏
• 步骤五：享用
• 结论

冰淇淋是很多人都喜欢的一种甜品，尤其是在夏天，吃一份冰凉的冰淇淋能够让人感到非常舒爽。但是，很多人可能会担心冰淇淋的热量太高，而且市面上的冰淇淋品种繁多，选择也很难。因此，自己动手制作冰淇淋就成了一种不错的选择。而酸奶作为一种健康的食品，是否可以用来制作冰淇淋呢？本文将探究酸奶制作冰淇淋的可行性。

步骤一：准备材料

制作酸奶冰淇淋所需要的材料主要有酸奶、糖、鲜奶油和冰淇淋粉。其中，酸奶和糖的比例可以根据个人口味进行调整，鲜奶油和冰淇淋粉的比例也需要根据具体情况进行调整。此外，还需要准备一个搅拌器和一个密封的容器。

步骤二：制作冰淇淋粉糊

将冰淇淋粉和糖混合在一起，然后加入少量的鲜奶油搅拌均匀。接着，将酸奶倒入搅拌器中，然后将冰淇淋粉糊倒入搅拌器中，继续搅拌至均匀。

步骤三：加入鲜奶油

将剩余的鲜奶油倒入搅拌器中，继续搅拌至均匀。这个过程中需要注意，搅拌的时间不能太长，否则鲜奶油容易打发过度，影响口感。

步骤四：冷藏

将搅拌好的酸奶冰淇淋倒入密封容器中，放入冰箱冷藏至少4个小时。这个过程中需要注意，冷藏的时间不能太短，否则冰淇淋容易变软。

步骤五：享用

将冷藏好的酸奶冰淇淋取出，用勺子舀出即可享用。如果想要更好的口感，可以在冰淇淋上撒一些坚果碎或者水果碎。

结论

通过以上步骤，我们可以发现，用酸奶制作冰淇淋是完全可行的。酸奶和糖的比例可以根据个人口味进行调整，而且酸奶本身就有一定的酸味，所以制作出来的冰淇淋也会更加清爽。此外，酸奶中含有的*酸菌对人体有益，所以用酸奶制作冰淇淋也更加健康。总之，用酸奶制作冰淇淋是一种不错的选择，值得尝试。