在家**面包既健康又美味，而且制作过程也很有趣。不需要太多的材料和工具，只需要一些耐心和细心，就可以轻松地制作出美味的面包。本文将为大家介绍怎样在家**面包的步骤，让大家能够轻松地制作出美味的面包。

材料准备

在制作面包之前，我们需要准备以下材料：

- 高筋面粉500克

- 酵母5克

- 盐10克

- 白糖30克

- 水250毫升

- 橄榄油适量

除了上述材料外，我们还需要准备一个大碗、一个面板、一个刮刀、一个烤盘、一些烤纸和一个烤箱。

步骤一：制作面团

1. 将高筋面粉、酵母、盐、白糖放入大碗中，搅拌均匀。

2. 慢慢加入水，边加边搅拌，直到面团变得光滑。

3. 在面团中加入橄榄油，继续揉搓面团，直到面团变得有弹性。

4. 将揉好的面团放在大碗中，盖上湿布，让面团发酵至两倍大。

步骤二：揉面和发酵

1. 将面团放在面板上，揉搓2-3分钟，使面团中的气体排出。

2. 将揉好的面团放回大碗中，盖上湿布，让面团再次发酵至两倍大。

步骤三：分割和成型

1. 将发酵好的面团分割成适当大小的面团。

2. 将面团揉成球状，然后放在烤纸上。

3. 在面团上划上几刀，让面团更容易发酵。

步骤四：二次发酵

1. 将成型好的面团放在烤盘上，盖上湿布，让面团二次发酵至两倍大。

步骤五：烤制面包

1. 将烤箱预热至200度。

2. 将发酵好的面包放入烤箱中，烤制20-25分钟。

3. 烤好的面包取出，晾凉后即可食用。

小结

怎样在家**面包？只需要准备好材料，按照上述步骤进行操作，就可以轻松地制作出美味的面包。制作面包需要耐心和细心，但是制作出来的面包会让你感到非常满足。赶快行动起来，让自己成为一名面包**吧！