• 材料准备
• 步骤说明
• 结尾

猪肉丸子是一道非常传统的中式美食，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。但是，想要做出正宗的猪肉丸子，并不是一件容易的事情。今天，我将为大家分享一下正宗猪肉丸子的做法，让大家也能够在家中轻松制作出美味的猪肉丸子。

材料准备

制作猪肉丸子的材料比较简单，需要准备的材料有：

1. 猪肉馅：500克

2. 面包屑：50克

3. 鸡蛋：1个

4. 姜末：适量

5. 蒜末：适量

6. 酱油：适量

7. 料酒：适量

8. 盐：适量

9. 胡椒粉：适量

10. 水：适量

步骤说明

1. 将猪肉馅放入碗中，加入适量的姜末、蒜末、酱油、料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

2. 加入面包屑和鸡蛋，继续搅拌至所有材料混合均匀。

3. 慢慢加入适量的水，搅拌至猪肉馅变得柔软。

4. 将猪肉馅放入冰箱冷藏15分钟，让其更易于搓成球形。

5. 将猪肉馅从冰箱中取出，用手搓成大小均匀的球形。

6. 在平底锅中加入适量的油，烧热后将猪肉丸子放入锅中，用中小火慢慢煎煮，直到丸子表面变成金**。

7. 然后加入适量的水，盖上锅盖，用中小火煮熟，直到丸子变得松软。

结尾

以上就是正宗猪肉丸子的制作方法。通过简单的步骤，我们就可以在家中制作出口感鲜美的猪肉丸子。如果您喜欢这道美食，不妨尝试一下自己动手制作，相信您一定会制作出美味的猪肉丸子，让自己和家人朋友都能够享受到美味的口感。