• 所需材料
• 步骤
• 小贴士
• 结论

在寒冷的冬季，一碗热腾腾的汤是最令人期待的。花生大枣猪蹄汤是一道家常汤，不仅味道浓郁，而且非常营养。它是一道开胃美味的汤，适合全家人享用。今天我将分享如何煮出浓郁美味的家常花生大枣猪蹄汤。

所需材料

• 猪蹄2只，切块
• 花生适量
• 大枣5-6个
• 姜片适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 水适量

步骤

步骤一：准备材料

将猪蹄洗净，切成块状。花生洗净，大枣洗净，姜片切成小块，葱切成小段备用。

步骤二：焯水

将猪蹄放入锅中，加入适量的水和料酒，大火煮沸。煮沸后，将猪蹄捞出，冲洗干净。

步骤三：烹饪

将焯水后的猪蹄、花生、大枣、姜片、葱段放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。煮沸后，转小火炖煮1-2小时，直到猪蹄变得软嫩。

步骤四：调味

加入适量的盐，根据个人口味调整。

步骤五：享用

将煮好的花生大枣猪蹄汤倒入碗中，撒上一些葱花即可享用。

小贴士

• 焯水可以去除猪蹄的腥味，让汤更加清香。
• 炖煮时间越长，猪蹄越软嫩，口感更好。
• 如果喜欢口感更加浓郁的汤，可以加入一些鸡骨或牛骨。

结论

花生大枣猪蹄汤是一道美味又营养的家常汤，适合冬季食用。煮出浓郁美味的花生大枣猪蹄汤并不难，只要按照上述步骤进行操作，就可以轻松地煮出一碗美味的汤。希望大家尝试一下这道汤，享受它带来的温暖和美味！