• 材料准备
• 步骤详解
• 总结

在寒冷的冬天，一碗热腾腾的汤品总是能够温暖人心。花生黄豆猪蹄汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，不仅能够滋补身体，还能够增强体质。下面就让我们一起学习如何一步步轻松煮出美味的花生黄豆猪蹄汤吧！

材料准备

1. 猪蹄2只

2. 花生适量

3. 黄豆适量

4. 姜适量

5. 料酒适量

6. 盐适量

步骤详解

第一步：准备材料

将猪蹄洗净，用刀刮去表面的毛发和杂质，再用开水焯一遍，去除血水和脏东西。花生和黄豆分别洗净，姜切片备用。

第二步：焯水处理

将焯过水的猪蹄放入锅中，加入适量的料酒，放入姜片，大火煮沸后撇去浮沫，再用小火炖煮1个小时。

第三步：加入花生和黄豆

将洗净的花生和黄豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮2个小时。

第四步：加入盐调味

待花生和黄豆煮烂后，加入适量的盐调味即可。

总结

以上就是花生黄豆猪蹄汤的做法大全。在煮汤的过程中，需要注意火候的掌握和材料的处理。煮出的花生黄豆猪蹄汤不仅味道鲜美，而且富含营养，是一道非常适合冬季食用的汤品。希望大家能够尝试一下，为自己和家人做一份美味的汤品。