• 准备材料
• 步骤
• 小贴士
• 总结

五香粉蒸肉是一道经典的家常菜，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。今天，我来分享一下五香粉蒸肉的家常做法，让大家也能在家里轻松做出美味的五香粉蒸肉。

准备材料

1. 瘦肉：500克

2. 五香粉：适量

3. 料酒：适量

4. 酱油：适量

5. 盐：适量

6. 姜：适量

7. 蒸鱼豉油：适量

8. 葱花：适量

步骤

1. 准备好瘦肉，切成约1.5厘米厚的小块，放入碗中。

2. 加入适量的五香粉、料酒、酱油、盐、姜和蒸鱼豉油，搅拌均匀。

3. 把调料均匀地涂在瘦肉上，腌制30分钟。

4. 在蒸锅里加入适量的水，将瘦肉放入蒸锅中，大火蒸20分钟。

5. 取出蒸好的五香粉蒸肉，撒上适量的葱花即可。

小贴士

1. 瘦肉选用猪肉里脊肉或者瘦肉多的部位，口感更佳。

2. 腌制时间不要太长，否则会影响口感。

3. 蒸的时间也要掌握好，过长会导致肉变老，过短则不熟。

4. 撒上葱花可以增加口感和美观度。

总结

五香粉蒸肉是一道简单易学、美味可口的家常菜，只需要几个简单的步骤就能做出口感鲜美的五香粉蒸肉。在制作过程中，要注意掌握好腌制时间和蒸的时间，以及适量的调料，这样才能做出一道口感鲜美、营养丰富的五香粉蒸肉。希望大家能够尝试一下，做出属于自己的美味五香粉蒸肉。