9寸方形蛋糕配方_如何制作口感绵软的美味蛋糕
作者:范雅晗 • 更新时间:2023-07-07 13:35:07 •阅读
蛋糕体材料:
- 低筋面粉 200克
- 砂糖 150克
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 50毫升
- 无盐黄油 50克
- 泡打粉 1茶匙
- 香草精 1茶匙
奶油霜材料:
- 无盐黄油 100克
- 糖粉 200克
- 牛奶 20毫升
- 香草精 1茶匙
步骤一:预热烤箱
先将烤箱预热至180度。
步骤二:制作蛋糕体
- 将低筋面粉和泡打粉过筛,备用。
- 将无盐黄油和砂糖放入容器中,用电动打蛋器打至颜色变浅,体积变大。
- 逐个加入鸡蛋,每次打匀后再加下一个。
- 加入香草精和牛奶,拌匀。
- 将过筛的低筋面粉和泡打粉加入,搅拌均匀。
- 将面糊倒入已涂抹油的烤模中,放入预热好的烤箱中,烤约35-40分钟。
- 取出蛋糕,放凉备用。
步骤三:制作奶油霜
- 将无盐黄油放入容器中,用电动打蛋器打至颜色变浅,体积变大。
- 逐次加入糖粉,每次加入后用电动打蛋器打匀。
- 加入牛奶和香草精,继续搅拌均匀。
- 将奶油霜涂抹在已经放凉的蛋糕上,装饰即可。
结尾
这是一道简单易学的蛋糕制作方法,只要按照步骤操作,就能制作出口感绵软的美味蛋糕。希望大家能够尝试制作,享受美食的同时也能感受到制作蛋糕的乐趣。
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