• 材料
• 步骤
• 结尾

大头菜是一种常见的蔬菜，它营养丰富，口感清爽，而玫瑰大头菜则是一种将大头菜做成美丽的玫瑰形状的做法。下面就来介绍一下制作玫瑰大头菜的具体步骤。

材料

- 大头菜

- 盐

- 玉米淀粉

- 面粉

- 水

- 植物油

步骤

1. 将大头菜去皮，切成薄片，加入适量的盐腌制20分钟，然后用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2. 取一个大碗，加入适量的玉米淀粉、面粉和水，调成面糊状。

3. 将腌制好的大头菜片依次放入面糊中，裹上面糊。

4. 取一个平底锅，倒入适量的植物油，将油烧热。

5. 将裹好面糊的大头菜片放入锅中，用中小火煎至两面金**，捞出沥干油。

6. 将煎好的大头菜片从中间割开，将两半对折，再将两半对折，形成玫瑰形状。

7. 将做好的玫瑰大头菜放入盘中，撒上适量的盐和黑胡椒粉，即可食用。

结尾

以上就是制作玫瑰大头菜的具体步骤，简单易学，而且制作出来的玫瑰大头菜不仅美观，而且味道也十分美味。大家可以根据自己的口味适量调整盐和黑胡椒粉的用量。希望大家能够尝试制作一下，享受美食带来的快乐！