• 所需材料
• 步骤
• 注意事项
• 总结

清蒸排骨是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜肴，制作方法简单，适合各种人群食用。下面就来介绍一下如何做出鲜美多汁的清蒸排骨。

所需材料

• 猪排骨500克
• 姜片适量
• 葱段适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 白胡椒粉适量
• 清水适量

步骤

1. 将猪排骨洗净，切成小块，放入盆中加入适量的料酒，盐，姜片，葱段，拌匀腌制10分钟。
2. 将腌制好的排骨块放入蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸煮20分钟左右，直到排骨熟透。
3. 将蒸煮好的排骨块取出，放入碗中，加入适量的生抽，白胡椒粉，葱花，姜末，拌匀腌制10分钟。
4. 将腌制好的排骨块放入蒸锅中，大火蒸煮10分钟左右，直到排骨呈现出透明的状态，即可取出。
5. 将蒸煮好的排骨块放入盘中，撒上适量的葱花，即可享用。

注意事项

• 腌制排骨时，可以根据个人口味加入适量的调料。
• 蒸煮排骨时，可以根据自己的蒸锅大小和火候调整时间。
• 腌制排骨时，可以根据个人口味加入适量的调料。

总结

清蒸排骨是一道简单易学，口感鲜美的家常菜肴，制作方法简单，适合各种人群食用。希望通过本文的介绍，大家能够学会如何做出鲜美多汁的清蒸排骨，享受美食带来的愉悦。