标题：芹菜虾仁饺子馅的做法大全

饺子是一种非常受欢迎的中式传统美食，它不仅美味可口，而且营养丰富。今天，我们将向您介绍一种简单易学的芹菜虾仁饺子馅做法大全，让您在家也能轻松制作出美味的饺子。

芹菜虾仁饺子馅的做法大全

材料：

芹菜 300 克

虾仁 100 克

姜末 适量

葱花 适量

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

鸡蛋 1 个

水淀粉 适量

步骤：

将芹菜洗净，切成小段，放入开水中焯烫至熟透，捞出沥干水分备用。

将虾仁清洗干净，加入少量盐和料酒腌制10分钟。

取一个碗，打入一个鸡蛋，加入适量水淀粉搅拌均匀。

热锅凉油，加入姜末和葱花爆香。

加入虾仁翻炒至变色，加入适量的盐和生抽调味。

将焯烫好的芹菜段放入锅中，翻炒均匀。

将芹菜虾仁混合物倒入碗中，加入适量的水淀粉搅拌均匀。

将饺子皮擀成圆形，放入适量的馅料。

将饺子皮对折，包成饺子的形状。

锅中加水烧开，放入饺子，煮至饺子浮起后捞出。

将煮好的饺子摆盘，淋上适量的芹菜虾仁汁即可。

温馨提示：如果想要口感更加鲜美，可以在煮饺子的时候加入一些香油或者辣椒油，根据个人口味添加调料。

饺子是一种非常美味的中式传统美食，它可以搭配各种蔬菜、肉类等食材制作，口感丰富多样。饺子不仅可以作为正餐食用，还可以作为小吃零食，受到很多人的喜爱。如果你喜欢吃饺子，不妨尝试一下这种简单易学的芹菜虾仁饺子馅做法大全，相信你会喜欢它的味道。