芹菜和白玉菇都是营养丰富的蔬菜，它们不仅口感清脆爽口，而且富含多种维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。但是，如果将芹菜和白玉菇一起食用，可能会产生一些**反应，因此需要注意以下几点：

芹菜和白玉菇的搭配要合理。虽然芹菜和白玉菇都是营养丰富的蔬菜，但它们的营养成分略有不同。例如，芹菜富含维生素C和钾，而白玉菇富含蛋白质和钙。因此，在搭配时应该根据自己的需求和口味选择合适的食材。

芹菜和白玉菇的烹饪方式要一致。如果将芹菜和白玉菇一起炒或煮，它们的口感和味道会相互影响。因此，在烹饪时应该保持一致，避免出现口感差异。

芹菜和白玉菇的摄入量要适当。虽然芹菜和白玉菇都是营养丰富的蔬菜，但如果摄入过量，也可能会对身体造成负面影响。因此，在食用时应适量，不要过量。

芹菜和白玉菇都是营养丰富的蔬菜，可以搭配食用，但要注意搭配和摄入量，以确保身体健康。如果您有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或营养师的建议。