海参，这个海洋的瑰宝，以其丰富的营养价值和独特的口感，越来越受到人们的喜爱。特别是在早上，一碗海参做的简易美食，既能满足你的味蕾，又能为你的身体提供丰富的营养。那么，海参早上该如何简易做法呢？本文将为你揭秘。

一、准备工作

我们需要准备一些基本的食材，如海参、瘦肉、姜片、葱段等。在选购海参时，建议选择色泽光亮、质地饱满、无异味的新鲜海参。同时，你还需要一台电磁炉或者炖盅，以便能够完成后续的烹饪步骤。

二、海参清洗

海参在食用前需要进行充分的清洗。将海参放入清水中，浸泡 6-8 小时，直至海参变软。然后，用剪刀将海参剪开，去除海参内部的沙肠。将海参再次冲洗干净，备用。

三、简易做法

1. 将瘦肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制 15 分钟。

2. 烧一锅水，将海参放入锅中，煮 5 分钟，捞出备用。

3. 在电磁炉上放一个炖盅，加入适量的水，放入姜片、葱段，煮沸。

4. 将瘦肉片放入炖盅中，煮 10 分钟，再放入海参，继续煮 10 分钟。

5. 加入适量的盐、鸡精调味，即可出锅。

四、营养早餐

这样一碗海参瘦肉汤，既有海参的鲜美，又有瘦肉的口感，营养丰富，是你早上的一道美味佳肴。搭配一碗白米饭，或者一个馒头，再配上一个水果，就是一顿营养均衡的早餐。

海参早上，开启你活力满满的一天。通过以上的简易做法，你不仅可以享受到海参的美味，还能为自己的身体提供丰富的营养。希望本文的简易做法能帮助你更好地享受海参带来的健康和美味。