1、保存时间不宜过长,否则会发生变质的情况;
2、要用干净的筷子夹取食物,避免油脂沾染到芋圆上面,而且也要及时清洗干净筷子;
3、尽量将煮好的芋圆放在冰箱里冷藏起来,这样可以让它更加新鲜,同时也能够防止芋圆出现变质的情况;
4、要注意定期给冰箱进行除霜处理,并且还要定期检查冰箱门是否关紧,避免冰箱内部有大量的细菌滋生,导致冰箱里的食材被污染,从而影响人们的身体健康;
5、要经常对冰箱进行清洁和消毒,尤其是要注意冰箱里的一些死角位置,比如说排水槽等地方,都需要认真仔细的擦拭干净,这样才能够确保冰箱里没有任何的异味或者细菌;
6、不要把煮熟了的芋圆直接放入冰箱中,最好是将煮熟后的芋圆晾凉之后再放入冰箱。

1.准备好所需的原料:红薯淀粉100g,牛奶200g,白糖50g。
2.首先把准备好的红薯淀粉倒入盆中,然后慢慢往里面添加温开水,边倒边搅拌,搅成絮状之后下手揉搓,揉至表面光滑无颗粒为止。
3.揉好之后盖上湿布醒10分钟左右。
4.在案板上撒上适量的木薯淀粉(能让芋圆不粘),然后把醒好的面团拿出来搓成条,切成小剂子,盖上保鲜膜醒10分钟。
5.利用醒面的时候我们就可以开始做芋圆馅儿了,碗中倒入牛奶,加入白砂糖,喜欢吃甜的多放点,然后隔热水搅拌均匀,再放一旁备用。
6.把芋头去皮洗净后切块蒸熟压成泥,锅中倒入适量的油烧热,然后把芋泥倒入翻炒片刻,再倒入调好的牛奶白糖液煮开即可。
7.然后盛出装入碗中,凉后凝固,