木薯粉，这个在美食界中备受欢迎的食材，无论是做珍珠奶茶，还是做传统的木薯糕点，都离不开它。然而，对于许多新手来说，如何将木薯粉揉成团却成了一个难题。今天，我就来为大家分享一下木薯粉怎么揉成团的技巧，让你轻松变身美食达人！

一、选材关键

想要将木薯粉揉成团，首先你得选对木薯粉。市面上的木薯粉品质参差不齐，因此在选购时，我们要选择颜色鲜亮、质地细腻、无异味的木薯粉。这样的木薯粉不仅口感好，而且更容易成团。

二、水分控制

将木薯粉揉成团，水分控制是关键。一般来说，木薯粉和水的比例为 1:1，也就是说，一份木薯粉加一份水。当然，这个比例并非绝对，因为木薯粉的吸水性不同，你可以根据实际情况适当调整。揉搓过程中，如果发现木薯粉太干，可以适量加入一点水；如果发现木薯粉太湿，可以适量加入一点木薯粉。记住，揉搓的过程要用力均匀，力度要适中，避免破坏木薯粉的结构。

三、揉搓技巧

揉搓木薯粉时，可以采用“搓”、“压”、“揉”的方法。将木薯粉放在案板上，用手指轻轻搓揉，使木薯粉表面变得光滑。然后，用手指将木薯粉压成薄片，再将薄片卷成筒状。用手掌轻轻揉搓木薯粉筒，使其表面光滑，没有裂纹。这样，一个完美的木薯粉团就揉好了！

想要将木薯粉揉成团，关键在于选材、水分控制和揉搓技巧。只要掌握这三大技巧，你就能轻松将木薯粉揉成团，成为美食界的达人！木薯粉的美食世界等待着你的探索，快去试试吧！