• 准备材料
• 制作过程
• 结尾

墨西哥鸡肉卷是一道非常受欢迎的墨西哥菜肴，它的饼皮是它的重要组成部分。在这篇文章中，我们将会学习如何制作薄脆的饼皮，让你的墨西哥鸡肉卷更加美味。

准备材料

制作薄脆饼皮的材料非常简单，你只需要准备以下几样东西：

• 2杯面粉
• 1/2茶匙盐
• 3/4杯温水
• 1/3杯植物油

制作过程

接下来，我们来看看如何制作薄脆饼皮：

1. 将面粉和盐混合在一个大碗中。
2. 逐渐加入温水，同时用手或搅拌器搅拌面团。如果面团太干，可以再加入一些水，如果太稀，可以再加入一些面粉。
3. 将面团放在一个平整的表面上，用手揉搓面团，直到它变得光滑且有弹性。
4. 将面团分成8-10个小球，每个小球大小相同。
5. 将每个小球放在一个平整的表面上，用擀面杖将其擀成薄饼状。如果你想要更加薄脆的饼皮，可以将它们擀得更薄一些。
6. 在平底锅中加热植物油，将饼皮放入锅中，煎炸至两面金**。每个饼皮煎炸的时间大约为30秒至1分钟。
7. 将煎炸好的饼皮放在纸巾上，让它们沥干多余的油。

结尾

现在，你已经学会了如何制作薄脆饼皮，可以用它来制作墨西哥鸡肉卷，或者其他你喜欢的食物。希望你能够享受到这道美味的菜肴，并在制作的过程中体验到乐趣。