• 准备食材
• 制作馅料
• 制作丸子
• 炒制丸子
• 食用建议

水汆丸子是一道经典的汉族传统美食，它以其独特的口感和美味的味道在全国范围内广受欢迎。下面是详细的制作步骤。

准备食材

制作水汆丸子的食材主要有猪肉、淀粉、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、香油等。其中猪肉需要切成小块，葱姜蒜需要切成末备用。

制作馅料

将切好的猪肉放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精和葱姜蒜末，搅拌均匀。然后加入适量的淀粉和一个鸡蛋，搅拌至馅料有一定的粘性。

制作丸子

将制作好的馅料揉成小丸子，大小均匀。然后将丸子放入开水中煮熟，直到丸子浮起来即可捞出。

炒制丸子

将煮好的丸子放入锅中，加入适量的油，翻炒均匀。然后加入适量的盐、生抽、料酒和少量的水，翻炒均匀。最后加入少量的香油，翻炒均匀即可。

食用建议

水汆丸子可以作为主食或者小吃食用，可以搭配米饭或者面条一起食用。口感鲜美，营养丰富，是一道美味又健康的美食。

以上就是水汆丸子的详细制作步骤，大家可以按照上述步骤进行制作，相信一定会做出美味可口的水汆丸子。