电饭锅不仅仅是煮饭的神器，还可以用来做蛋糕！这种方法简单易行，不需要太多的工具和材料，而且做出来的蛋糕口感也非常不错。下面就来详细介绍一下电饭锅里面做蛋糕的方法。

材料准备

首先，我们需要准备以下材料：

1. 鸡蛋3个

2. 细砂糖50克

3. 低筋面粉50克

4. 泡打粉1/4小勺

5. 牛奶30毫升

6. 玉米油20毫升

步骤介绍

接下来，我们进入正式的操作步骤：

1. 将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全融化。

2. 将低筋面粉和泡打粉一起过筛入碗中，搅拌均匀。

3. 将牛奶和玉米油混合在一起，倒入面粉中，用打蛋器搅拌均匀。

4. 将面糊倒入电饭锅内，按下煮饭键，开始烘烤。烘烤时间大约为30分钟左右，具体时间根据电饭锅的不同而有所不同。

5. 等到电饭锅自动跳起后，用筷子在蛋糕中间插一下，如果没有粘着面糊，就说明烤好了。如果还有粘着面糊，就再烤几分钟。

6. 将电饭锅内胆取出，将蛋糕倒扣在一个盘子上，稍微晾凉一下即可。

注意事项

在做电饭锅里面的蛋糕时，需要注意以下几点：

1. 烤的时间和温度要根据电饭锅的不同而有所调整，建议先试着烤一次，调整好时间和温度后再做。

2. 烤的时候不要打开电饭锅的盖子，否则蛋糕会受到温度的影响，影响口感。

3. 做蛋糕的时候，需要将电饭锅的内胆涂上一层油，这样蛋糕才不会粘在锅上。

总结

电饭锅里面做蛋糕，虽然不是很常见，但是确实是一种非常实用的方法。只需要准备一些简单的材料，就可以在家里轻松做出美味的蛋糕。当然，如果你想要做出更加精致的蛋糕，还需要多加练习，不断摸索出适合自己的方法。