• 1. 白菜炒肉片
• 2. 白菜炒腊肉
• 3. 白菜炖豆腐
• 4. 白菜炒蛋
• 结语

白菜是我们日常生活中常见的蔬菜之一，营养丰富，口感清爽，非常适合家庭日常食用。今天，小编将为大家介绍几道简单易学的白菜做法，让大家可以轻松在家中做出美味可口的白菜菜肴。

1. 白菜炒肉片

材料：

• 白菜 1个
• 瘦肉片 适量
• 葱姜蒜适量
• 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
• 油适量

做法：

1. 将白菜洗净，切成小块备用。
2. 将瘦肉片切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
3. 锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
5. 放入白菜翻炒，加入盐、鸡精调味。
6. 翻炒均匀后，加入适量的水，盖上锅盖煮5分钟。
7. 最后加入少许料酒和生抽，翻炒均匀即可。

2. 白菜炒腊肉

材料：

• 白菜 1个
• 腊肉 适量
• 葱姜蒜适量
• 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
• 油适量

做法：

1. 将白菜洗净，切成小块备用。
2. 将腊肉切成小块备用。
3. 锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入腊肉煸炒至出油。
5. 放入白菜翻炒，加入盐、鸡精调味。
6. 翻炒均匀后，加入适量的水，盖上锅盖煮5分钟。
7. 最后加入少许料酒和生抽，翻炒均匀即可。

3. 白菜炖豆腐

材料：

• 白菜 1个
• 豆腐 适量
• 葱姜蒜适量
• 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
• 油适量

做法：

1. 将白菜洗净，切成小块备用。
2. 将豆腐切成小块备用。
3. 锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入豆腐煸炒至表面金黄。
5. 放入白菜翻炒，加入盐、鸡精调味。
6. 翻炒均匀后，加入适量的水，盖上锅盖煮5分钟。
7. 最后加入少许料酒和生抽，翻炒均匀即可。

4. 白菜炒蛋

材料：

• 白菜 1个
• 鸡蛋 适量
• 葱姜蒜适量
• 盐、鸡精适量
• 油适量

做法：

1. 将白菜洗净，切成小块备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入打散的鸡蛋煸炒至成块状。
5. 放入白菜翻炒，加入盐、鸡精调味。
6. 翻炒均匀后，炒至白菜变软烂即可。

结语

以上就是小编为大家介绍的几道简单易学的白菜做法，希望大家可以在家中尝试做一做，享受美味的同时也为家人的健康保驾护航。