番茄白菜面条的做法_如何让面条更加美味可口
作者:田秀兰 • 更新时间:2023-05-19 15:24:08 •阅读
番茄白菜面条是一道非常简单易学的面食,不仅口感鲜美,而且健康营养。下面就来介绍一下番茄白菜面条的做法。
材料准备:
面条、白菜、番茄、葱姜蒜、盐、生抽、鸡精、香油、花椒油、料酒、清水。
步骤一:准备材料
将面条放入锅中,加入清水煮熟后捞出备用。将白菜洗净切成小段备用。番茄洗净切成小块备用。葱姜蒜切成末备用。
步骤二:炒香葱姜蒜
将锅加热,倒入适量的油,放入葱姜蒜炒香。
步骤三:炒白菜
将炒香的葱姜蒜倒入白菜中翻炒,加入盐、鸡精、生抽、料酒等调味料,炒至白菜变软。
步骤四:炒番茄
将炒好的白菜放在锅边,倒入番茄翻炒,加入少量的盐和糖调味。
步骤五:加入面条
将煮好的面条放入锅中,加入适量的清水,翻炒均匀,让面条和番茄、白菜充分融合。
步骤六:加入香油和花椒油
最后加入适量的香油和花椒油,翻炒均匀即可。
小贴士:
1. 番茄和白菜的比例可以根据个人口味来调整。
2. 炒白菜时可以加入少量的水,这样白菜更容易炒熟。
3. 炒番茄时可以加入少量的糖,这样可以去除番茄的酸味。
总结:
番茄白菜面条是一道简单易学的面食,不仅口感鲜美,而且健康营养。只需要准备好材料,按照上述步骤进行操作,就可以轻松做出美味可口的番茄白菜面条了。
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