• 所需材料
• 步骤
• 小贴士
• 结语

四喜丸子汤是一道非常经典的汤品，它是由肉丸、蘑菇、胡萝卜、豆腐等多种食材组成的，口感鲜美，营养丰富，是家庭常备的汤品之一。今天，我们就来分享一下制作四喜丸子汤的简单易学的做法。

所需材料

1. 猪肉末：250克

2. 鸡蛋：1个

3. 面包屑：适量

4. 盐：适量

5. 酱油：适量

6. 料酒：适量

7. 葱姜蒜：适量

8. 胡萝卜：1个

9. 蘑菇：适量

10. 豆腐：适量

11. 鸡精：适量

12. 水：适量

步骤

1. 制作肉丸

将猪肉末放入盆中，加入鸡蛋、面包屑、盐、酱油、料酒、葱姜蒜等调料，搅拌均匀后揉成肉丸。

2. 准备蔬菜

将胡萝卜切成小块，蘑菇切成片状，豆腐切成小块备用。

3. 煮肉丸

将肉丸放入锅中，加入适量的水，煮至肉丸浮起，捞出备用。

4. 炒蔬菜

将锅中的水倒掉，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后加入胡萝卜、蘑菇、豆腐翻炒。

5. 煮汤

将煮好的肉丸放入锅中，加入适量的水，煮至汤开，加入适量的鸡精调味即可。

小贴士

1. 制作肉丸时，可以根据自己的口味加入适量的香菇、虾仁等食材增加口感。

2. 炒蔬菜时，可以根据自己的喜好加入适量的盐、酱油、料酒等调味料。

3. 煮汤时，可以根据自己的口味加入适量的胡椒粉、香菜等调味料。

结语

四喜丸子汤是一道非常营养美味的汤品，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，是家庭常备的汤品之一。通过本文的介绍，相信大家已经掌握了制作四喜丸子汤的简单易学的做法，快来试试吧！