• 准备材料
• 操作步骤
• 结尾

吐司面包是很多人早餐的选择之一，它的口感松软，香气扑鼻，深受人们的喜爱。如果你也想在家里制作一款美味的吐司面包，那么不妨来看看下面的450g配方，跟着步骤一步一步来，让你的家人朋友都能品尝到你的手艺。

准备材料

- 高筋面粉 250g

- 低筋面粉 200g

- 白糖 30g

- 盐 5g

- 酵母 5g

- 牛奶 150ml

- 水 50ml

- 鸡蛋 1个

- 黄油 30g

操作步骤

步骤1：制作面团

1. 将高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐、酵母混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入牛奶、水、鸡蛋，搅拌成面糊。

3. 将黄油加热至融化，倒入面糊中，继续搅拌至面糊变得光滑。

4. 将面糊放入面包机中，选择“揉面”功能，揉至面团光滑有弹性。

步骤2：发酵面团

1. 将揉好的面团放入大碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵，至面团变为原来的2倍大。

2. 取出面团，排出气泡，揉成长条状，再分割成3等份。

3. 将分割好的面团放入烤盘中，盖上保鲜膜，再次进行发酵，至面团变为原来的1.5倍大。

步骤3：烤制面包

1. 将烤箱预热至180℃，将面包放入烤箱中，烤制20-25分钟，至表面呈现金**。

2. 取出面包，将面包从烤盘中取出，放在网架上进行**。

结尾

按照以上步骤，一款口感松软的吐司面包就做好了。制作过程虽然有些繁琐，但是只要跟着步骤走，就能制作出美味的面包。希望大家都能在家里制作出自己喜欢的面包，让自己和家人都能享受到美味的口感。