• 材料
• 步骤
• 小贴士
• 结尾

菜头汤是一道经典的家常汤品，味道清香可口，营养丰富，深受广大人民群众的喜爱。下面我们就来介绍一下菜头汤的做法大全家常。

材料

• 大白菜 1/4个
• 土豆 2个
• 红萝卜 1个
• 菜头 1个
• 猪肉 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 清水 适量

步骤

1. 准备材料

将大白菜、土豆、红萝卜、菜头都洗净切块，猪肉切片备用。

2. 煮猪肉

将猪肉放入锅中，加入适量清水，煮至肉熟透，捞出备用。

3. 煮蔬菜

将切好的大白菜、土豆、红萝卜、菜头放入锅中，加入适量清水，煮至熟透。

4. 调味

将煮熟的猪肉放入锅中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。

5. 上菜

将菜头汤盛入碗中，撒上适量葱花和香菜叶，即可享用。

小贴士

• 菜头汤的味道清淡，可以根据个人口味适量加盐。
• 煮熟的猪肉可以提前用清水泡一下，去除血水，让汤更清爽。
• 煮蔬菜时，可以先放入硬的蔬菜，再放入软的蔬菜，这样可以让蔬菜熟透，不会煮烂。

结尾

以上就是菜头汤的做法大全家常，希望大家能够喜欢。在家里做一碗菜头汤，不仅简单方便，而且营养丰富，是一道非常不错的汤品。大家可以根据自己的口味和喜好，适当加减材料和调料，做出自己喜欢的菜头汤。