老黄瓜汤的做法大全家常_怎样做出美味又营养的老黄瓜汤?
老黄瓜汤是一道非常受欢迎的家常汤品,它不仅味道鲜美,而且营养丰富,具有清热解毒、滋润肌肤等功效。下面就为大家介绍几种老黄瓜汤的做法,让你轻松做出美味又营养的老黄瓜汤。
一、老黄瓜瘦肉汤
材料:老黄瓜1根、瘦肉适量、生姜适量、盐适量、清水适量。
步骤:
1.老黄瓜去皮,切成小块备用。
2.瘦肉洗净,切成小块,用开水焯水去血水备用。
3.生姜切成片备用。
4.将瘦肉、老黄瓜、生姜放入锅中,加入清水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
5.加入适量的盐调味即可。
二、老黄瓜鸡蛋汤
材料:老黄瓜1根、鸡蛋2个、盐适量、清水适量。
步骤:
1.老黄瓜去皮,切成小块备用。
2.鸡蛋打散备用。
3.将老黄瓜放入锅中,加入清水,大火烧开后转小火煮15分钟左右。
4.将鸡蛋液慢慢倒入锅中,用筷子搅拌,煮至鸡蛋熟透。
5.加入适量的盐调味即可。
三、老黄瓜排骨汤
材料:老黄瓜1根、猪排骨适量、生姜适量、盐适量、清水适量。
步骤:
1.老黄瓜去皮,切成小块备用。
2.猪排骨洗净,切成小块,用开水焯水去血水备用。
3.生姜切成片备用。
4.将猪排骨、老黄瓜、生姜放入锅中,加入清水,大火烧开后转小火炖煮2小时左右。
5.加入适量的盐调味即可。
四、老黄瓜豆腐汤
材料:老黄瓜1根、豆腐适量、盐适量、清水适量。
步骤:
1.老黄瓜去皮,切成小块备用。
2.豆腐切成小块备用。
3.将老黄瓜、豆腐放入锅中,加入清水,大火烧开后转小火煮15分钟左右。
4.加入适量的盐调味即可。
五、老黄瓜蛋花汤
材料:老黄瓜1根、鸡蛋2个、盐适量、清水适量。
步骤:
1.老黄瓜去皮,切成小块备用。
2.鸡蛋打散备用。
3.将老黄瓜放入锅中,加入清水,大火烧开后转小火煮15分钟左右。
4.将鸡蛋液慢慢倒入锅中,用筷子搅拌,煮至鸡蛋熟透。
5.加入适量的盐调味即可。
六、老黄瓜海带汤
材料:老黄瓜1根、海带适量、盐适量、清水适量。
步骤:
1.老黄瓜去皮,切成小块备用。
2.海带泡软,切成小块备用。
3.将老黄瓜、海带放入锅中,加入清水,大火烧开后转小火煮15分钟左右。
4.加入适量的盐调味即可。
结语
以上就是几种老黄瓜汤的做法,大家可以根据自己的口味和喜好适当调整配料和用量。老黄瓜汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,对于清热解毒、滋润肌肤等方面都有很好的功效,是一道非常适合家庭食用的汤品。大家不妨在家里试着做一下,相信一定会做出美味又营养的老黄瓜汤。
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