豆角焖面条是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，适合全家人食用。今天，我将分享如何制作豆角焖面条，让面条更有口感。

材料：

面条、豆角、瘦肉、姜、蒜、油、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。

步骤：

1.准备食材：豆角去头去尾，洗净切段；瘦肉切片；姜切片；蒜切末。

2.面条煮熟备用。

3.热锅凉油，下姜片和蒜末爆香。

4.放入瘦肉翻炒至变色。

5.加入豆角翻炒。

6.加入适量的水，加盖焖煮5分钟。

7.加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒调味。

8.加入适量的水淀粉勾芡。

9.将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀。

10.关火，装盘即可。

小贴士：

1.豆角焖面条的关键是焖煮的时间，时间过长会导致豆角烂糊，时间过短则口感不佳。

2.加入适量的水淀粉勾芡可以让汤汁更加浓稠。

3.加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒调味可以让豆角和面条更加美味。

结语：

豆角焖面条是一道简单易做的家常菜，不仅营养丰富，而且口感鲜美。制作时需要注意焖煮的时间，加入适量的调料可以让菜肴更加美味。希望大家在家也能够尝试制作豆角焖面条，让全家人都能够享受美食的快乐。