• 材料
• 步骤
• 小贴士
• 结尾

材料

• 饺子皮：面粉500g，水250ml
• 馅料：猪肉500g，香菇100g，葱姜适量，盐、鸡精、料酒、生抽、麻油适量

步骤

1. 制作饺子皮

将面粉倒入盆中，慢慢加入水搅拌成团，揉至光滑，盖上湿布醒面15分钟。

2. 制作馅料

将猪肉剁成肉末，香菇泡软切末，葱姜切末。将猪肉、香菇、葱姜末混合，加入盐、鸡精、料酒、生抽、麻油拌匀。

3. 擀皮包馅

将醒好的面团揉成条状，切成小块，擀成薄皮。将馅料包入饺子皮中，捏紧口子，制作成香菇饺子。

4. 煮饺子

将水烧开，将香菇饺子放入水中，煮至饺子浮起即可捞出。

小贴士

• 制作饺子皮时，水的用量可以根据面粉吸水情况适当调整。
• 制作馅料时，可以根据个人口味加入适量的调料。
• 煮饺子时，可以加入适量的盐和油，使饺子更加美味。

结尾

以上就是香菇饺子的做法大全，制作起来非常简单，口感香Q可口，不仅适合作为早餐、午餐、晚餐，还可以作为下午茶点心。希望大家可以尝试制作，享受美食的乐趣！