• 材料
• 步骤
• 结尾

蛋糕是许多人喜欢的甜点之一，但是很多人可能因为没有搅拌器或者不想费力打发蛋白而放弃制作蛋糕。不用担心，今天我将分享一种不用打发的蛋糕做法，让你轻松制作口感绵密的蛋糕。

材料

- 面粉 200克

- 玉米淀粉 50克

- 细砂糖 100克

- 鸡蛋 4个

- 牛奶 100毫升

- 植物油 50毫升

- 泡打粉 1茶匙

- 香草精 少许

步骤

1. 准备工作

首先将烤箱预热至180℃，准备一个8寸圆形蛋糕模具，底部铺上烤纸。

2. 混合面糊

将面粉、玉米淀粉、细砂糖、泡打粉混合在一起，搅拌均匀。

3. 添加液体

在混合好的粉末中加入鸡蛋、牛奶、植物油和香草精，搅拌均匀至没有干粉即可。

4. 烤制蛋糕

将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，轻轻震动模具，让面糊均匀分布。将模具放入预热好的烤箱中，烤制25-30分钟，直到蛋糕表面呈现金**。

5. 取出蛋糕

烤好的蛋糕取出后，放在**架上，待完全**后即可享用。

结尾

以上就是不用打发的蛋糕做法，简单易学，不需要太多的工具和时间，但制作出来的蛋糕却能让你的味蕾感受到绵密的口感。你可以根据自己的口味添加水果、奶油等配料，让蛋糕更加美味。赶快试试吧！