鸡蛋炒火腿肠怎么炒_教你做营养早餐
作者：康丽 • 更新时间：2023-06-04 08:48:11 •阅读
鸡蛋2个、火腿肠2根、油适量、盐适量、胡椒粉适量、葱花适量。
步骤一：准备食材
首先，将鸡蛋打入碗中打散备用。火腿肠切成小段备用。葱切成葱花备用。
步骤二：热锅加油
将锅置于火上，加入适量的油，用中火加热至六七成热。
步骤三：炒鸡蛋
将打散的鸡蛋倒入锅中，用铲子快速搅拌，让鸡蛋均匀地裹在锅底。当鸡蛋开始凝固时，用铲子将鸡蛋翻面，继续炒至鸡蛋熟透。
步骤四：加入火腿肠
将切好的火腿肠倒入锅中，继续用铲子翻炒，让火腿肠均匀地和鸡蛋混合在一起。
步骤五：调味
加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。继续用铲子翻炒，让调味料均匀地裹在鸡蛋和火腿肠上。
步骤六：出锅
将炒好的鸡蛋火腿肠装盘，撒上葱花即可。
小贴士
1. 火腿肠可以换成其他肉类，如培根、鸡肉等。
2. 炒鸡蛋时要快速搅拌，以免炒糊。
3. 调味料可以根据个人口味加入其他调料，如生抽、老抽、料酒等。
总结
鸡蛋炒火腿肠是一道简单易做的早餐，不仅味道好，而且营养丰富。只需要几个简单的步骤就可以轻松地制作出美味的早餐。大家可以根据自己的口味加入不同的调料，制作出属于自己的独特口味。
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