• 材料
• 步骤
• 结尾

萝卜丸子是一道潮汕地区的传统美食，口感鲜美，营养丰富。它的制作方法并不复杂，只需要几个简单的步骤就可以做出美味的萝卜丸子。

材料

1. 萝卜500克

2. 猪肉末250克

3. 面粉100克

4. 葱姜适量

5. 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉、麻油适量

步骤

1. 准备材料

将萝卜洗净去皮，切成小块，放入搅拌机中搅碎成泥状。将猪肉末、葱姜切碎备用。

2. 调制馅料

将猪肉末、葱姜放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉、麻油适量，搅拌均匀。

3. 制作丸子

将面粉加入萝卜泥中，揉成面团。将面团分成小块，搓成丸子状，用手掌压扁，放入适量馅料，将面皮包住馅料，搓成圆形。

4. 煮丸子

将煮锅加水烧开，放入丸子，煮至浮起即可捞出。

5. 调制汁料

将煮丸子的水倒掉，将锅洗净，加入适量水、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉、麻油，烧开后放入丸子，煮至汁料收干即可。

结尾

潮汕萝卜丸子的制作方法并不复杂，只需要几个简单的步骤就可以做出美味的萝卜丸子。萝卜丸子口感鲜美，营养丰富，是一道受到广大食客喜爱的传统美食。在家中制作萝卜丸子，不仅可以满足自己的口腹之欲，还可以将这道美食传承下去，让更多的人品尝到这道美味佳肴。