鸡肉冻干是一种非常健康的零食，它不仅口感好，而且营养丰富，是很多人的最爱。如果你也想尝试**鸡肉冻干，那么本文将为你提供简单易学的制作步骤。

准备工作

在开始制作鸡肉冻干之前，我们需要先准备好以下材料和工具：

材料：

1. 鸡胸肉500克

2. 盐适量

3. 黑胡椒粉适量

4. 红辣椒粉适量

工具：

1. 切肉刀

2. 烤盘

3. 烤箱

4. 烤网

5. 纸巾

步骤一：切肉

首先，我们需要将鸡胸肉切成薄片。为了保证切片的均匀，我们可以将鸡肉放在冰箱里冷冻一段时间，待鸡肉变硬后再切。切好的鸡肉片应该薄而均匀，这样可以保证烤制时熟透均匀。

步骤二：腌制

将切好的鸡肉片放在盘子里，撒上适量的盐、黑胡椒粉和红辣椒粉，轻轻地按摩一下，让调料均匀地附着在鸡肉上。腌制的时间可以根据个人口味来定，一般建议腌制30分钟左右。

步骤三：烤制

将烤箱预热至180℃，将腌制好的鸡肉片放在烤网上，放入烤箱中烤制。烤制的时间也可以根据个人口味来定，一般建议烤制20-30分钟左右，直到鸡肉变干、变硬即可。

步骤四：晾干

将烤好的鸡肉片取出，用纸巾将多余的油脂擦干净，然后放在通风的地方晾干。晾干的时间也可以根据个人口感来定，一般建议晾干1-2天左右，直到鸡肉变硬、没有水分即可。

步骤五：冻干

将晾干好的鸡肉片放入冰箱冷冻室中冻干。冻干的时间也可以根据个人口感来定，一般建议冻干1-2天左右，直到鸡肉变硬、没有水分、没有异味即可。

小结

以上就是**鸡肉冻干的简单易学的制作步骤。制作过程虽然比较耗时，但是制作出来的鸡肉冻干口感好、营养丰富，而且不含任何添加剂，非常健康。如果你也想尝试**鸡肉冻干，那么赶快动手试试吧！