• 材料准备
• 步骤说明
• 注意事项
• 结尾

青海老酸奶是一道非常受欢迎的美食，它的口感醇厚，营养丰富，受到了很多人的喜爱。如果你也想尝试**青海老酸奶，那么不妨跟着下面的步骤来一起制作吧。

材料准备

制作青海老酸奶需要准备以下材料：

1. 鲜牛奶 1L

2. 酸奶 100g

步骤说明

1. 将鲜牛奶倒入锅中，加热至80℃左右，然后熄火，让其自然降温至40℃左右。

2. 将100g酸奶倒入已经降温至40℃左右的鲜牛奶中，搅拌均匀。

3. 将搅拌好的牛奶倒入密封容器中，尽量避免气泡的产生。

4. 将密封容器放入保温箱中，保温箱中放入热水袋或电热毯，保持温度在40℃左右，静置8-10小时。

5. 取出密封容器，青海老酸奶就做好了。

注意事项

1. 制作青海老酸奶需要保持卫生，容器要事先用开水消毒。

2. 制作过程中要注意温度的控制，避免温度过高或过低影响酸奶的质量。

3. 制作好的青海老酸奶可以放入冰箱冷藏，口感更佳。

结尾

以上就是制作青海老酸奶的详细步骤，希望能够对大家有所帮助。**青海老酸奶不仅可以保证口感和质量，还可以加入自己喜欢的食材进行调味，更加健康美味。大家可以尝试一下，相信一定会有不错的体验。