紫椰菜的做法大全家常_如何轻松做出美味又健康的紫椰菜料理
紫椰菜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素K、钾、纤维素等营养素。它不仅味道鲜美，而且色彩艳丽，是一道美食佳品。下面就为大家介绍几种简单易做的紫椰菜料理。
紫椰菜炒肉片
材料：紫椰菜、猪肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、油
步骤：
1.将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.紫椰菜洗净，切成小块。
3.葱姜蒜切末备用。
4.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
5.放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
6.加入紫椰菜翻炒均匀。
7.加入适量盐调味，炒匀即可。
紫椰菜炒蛋
材料：紫椰菜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、油
步骤：
1.紫椰菜洗净，切成小块。
2.鸡蛋打散备用。
3.葱姜蒜切末备用。
4.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
5.加入紫椰菜翻炒均匀。
6.倒入打散的鸡蛋液，翻炒均匀。
7.加入适量盐、生抽调味，炒匀即可。
紫椰菜炖肉
材料：紫椰菜、猪肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、清水、油
步骤：
1.将猪肉切成小块，加入盐、生抽、料酒腌制10分钟。
2.紫椰菜洗净，切成小块。
3.葱姜蒜切末备用。
4.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
5.加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
6.加入适量清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
7.加入紫椰菜，再炖煮10分钟。
8.加入适量盐调味，炖至汤汁浓稠即可。
紫椰菜烤芝士
材料：紫椰菜、芝士、盐、黑胡椒粉、橄榄油
步骤：
1.紫椰菜洗净，切成小块。
2.将紫椰菜块放入烤盘中，撒上盐、黑胡椒粉，淋上橄榄油。
3.放入预热至200℃的烤箱中，烤15分钟。
4.取出烤盘，将芝士撒在紫椰菜上。
5.再次放入烤箱中，烤至芝士融化即可。
结尾
以上就是几种简单易做的紫椰菜料理，它们不仅美味可口，而且健康营养。希望大家能够尝试一下，享受美食的同时也保持健康。
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