披萨是一道受欢迎的美食，它的主要成分是饼皮和配料。饼皮的质量对披萨的口感有很大的影响，如果饼皮过于软糯，会影响披萨的口感。那么如何让饼皮更加脆口呢？下面就来介绍一下烤箱披萨饼皮的做法。

材料

• 面粉500克
• 酵母5克
• 盐5克
• 白糖5克
• 橄榄油30克
• 水适量

步骤

1. 将面粉、酵母、盐、白糖混合在一起，加入橄榄油和适量的水，揉成面团。
2. 将面团放在碗里，用湿布盖住，放在温暖的地方发酵1个小时。
3. 将面团揉成球形，放在案板上，用擀面杖将面团擀成薄饼。
4. 将饼皮放在烤盘上，用叉子在饼皮上扎上几个小孔，防止饼皮膨胀。
5. 将饼皮放入已经预热到200℃的烤箱中烤10分钟，直到饼皮变得金**。
6. 取出饼皮，加入配料，放回烤箱中烤5-10分钟即可。

小贴士

• 面团需要发酵1个小时，可以在发酵的过程中做配料。
• 在饼皮上扎几个小孔可以防止饼皮膨胀。
• 烤箱的温度需要预热到200℃，这样可以让饼皮更加脆口。
• 配料可以根据个人口味自由搭配。

通过以上的步骤，你可以制作出更加脆口的烤箱披萨饼皮。不仅可以满足你的口感需求，还可以让你享受到自己动手制作美食的乐趣。快来试试吧！