• 清炒鲜菇
• 香菇炖鸡
• 鲜菇炒豆腐
• 蒜蓉炒鲜菇
• 结尾

鲜菇是我们日常生活中常见的食材之一，它营养丰富，口感鲜美，而且制作方法多样。下面，我们就来一起学习一下鲜菇的做法大全家常菜。

清炒鲜菇

清炒鲜菇是一道非常简单的家常菜，制作过程也非常简单。下面，我们就来看一下具体的操作步骤。

材料：

鲜菇、葱、姜、盐、鸡精、油

步骤：

1.将鲜菇洗净，切成薄片，葱姜切末备用。

2.锅中倒入适量的油，放入葱姜末爆香。

3.放入鲜菇，翻炒均匀。

4.加入适量的盐和鸡精，继续翻炒至鲜菇熟透即可。

香菇炖鸡

香菇炖鸡是一道非常营养丰富的家常菜，它不仅口感鲜美，而且还能滋补身体。下面，我们就来看一下具体的操作步骤。

材料：

鸡腿、香菇、生姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水

步骤：

1.将鸡腿洗净，切块备用。

2.香菇泡发后，去掉蒂部，切成小块备用。

3.姜切片，葱切段备用。

4.锅中倒入适量的油，将鸡块煎至金**。

5.加入姜片和葱段，翻炒均匀。

6.倒入适量的料酒，煮至酒精挥发。

7.加入清水，煮开后放入香菇和适量的盐和鸡精。

8.转小火炖煮30分钟左右，直至鸡肉熟透，香菇软烂即可。

鲜菇炒豆腐

鲜菇炒豆腐是一道非常营养丰富的家常菜，它不仅口感鲜美，而且还能提供人体所需的营养。下面，我们就来看一下具体的操作步骤。

材料：

豆腐、鲜菇、姜、葱、盐、鸡精、油

步骤：

1.将豆腐切成小块，鲜菇切片，姜和葱切末备用。

2.锅中倒入适量的油，放入姜和葱末爆香。

3.放入豆腐和鲜菇，翻炒均匀。

4.加入适量的盐和鸡精，继续翻炒至豆腐熟透即可。

蒜蓉炒鲜菇

蒜蓉炒鲜菇是一道非常简单的家常菜，它的制作过程非常简单，而且口感也非常好。下面，我们就来看一下具体的操作步骤。

材料：

鲜菇、蒜、盐、鸡精、油

步骤：

1.将鲜菇洗净，切成薄片，蒜切末备用。

2.锅中倒入适量的油，放入蒜末爆香。

3.放入鲜菇，翻炒均匀。

4.加入适量的盐和鸡精，继续翻炒至鲜菇熟透即可。

结尾

以上就是鲜菇的做法大全家常菜，我们可以根据自己的口味和喜好进行制作。鲜菇不仅口感鲜美，而且还能提供人体所需的营养，是一种非常好的食材。希望大家可以喜欢并尝试制作这些美味的鲜菇料理。