• 材料准备
• 步骤说明
• 小贴士
• 结尾

大干虾是一种常见的海鲜食材，口感鲜美，营养丰富，可以用来烹饪各种美食。下面分享一道口感鲜美的大干虾烹饪方法，让你轻松做出美味的大干虾。

材料准备

1. 大干虾500克

2. 姜3片

3. 蒜5瓣

4. 青椒1个

5. 红椒1个

6. 料酒1勺

7. 酱油1勺

8. 盐适量

9. 鸡精适量

10. 植物油适量

步骤说明

1. 大干虾洗净，放入清水中浸泡30分钟，去除泥沙和杂质，然后沥干水分备用。

2. 姜、蒜切末，青椒、红椒切丝备用。

3. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。

4. 加入大干虾翻炒，加入料酒翻炒均匀。

5. 加入酱油、盐、鸡精翻炒均匀。

6. 加入青椒、红椒丝翻炒均匀。

7. 翻炒至大干虾变色，青椒、红椒熟透即可出锅。

小贴士

1. 大干虾烹饪时间不宜过长，否则会影响口感。

2. 烹饪过程中可以根据个人口味适量加入调料。

3. 烹饪前可以将大干虾用开水焯一下，这样可以去除异味，口感更佳。

结尾

大干虾是一种美味的海鲜食材，烹饪方法多样，口感也各有不同。以上分享的大干虾烹饪方法简单易学，口感鲜美，适合家庭日常烹饪。希望大家可以尝试一下，做出美味的大干虾。