生日蛋糕是庆祝生日的必备元素，但是市面上的蛋糕价格昂贵且不一定符合个人口味。因此，自己动手做一款家庭蛋糕，既经济实惠又美味可口。下面，就来分享一下怎样做生日蛋糕 家庭蛋糕的做法。

材料准备

1.面粉 200克

2.糖粉 100克

3.鸡蛋 3个

4.黄油 100克

5.牛奶 50毫升

6.泡打粉 1勺

7.香草精 适量

8.水果 适量

制作步骤

1.将黄油切成小块，放入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器搅拌均匀。

2.逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋，用电动打蛋器搅拌均匀。

3.将面粉和泡打粉混合均匀，筛入碗中，用橡皮刮刀拌匀。

4.加入牛奶和香草精，搅拌均匀。

5.将面糊倒入烤盘中，摇晃烤盘，让面糊均匀分布。

6.将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤20-25分钟。

7.取出烤好的蛋糕，放凉。

8.将水果切成小块，放在蛋糕上。

9.将黄油和糖粉加热融化，倒在蛋糕上。

10.放入冰箱冷藏1-2小时，即可食用。

小贴士

1.烤箱预热时间为10分钟。

2.烤盘可以用8寸或9寸的圆形烤盘，也可以用方形烤盘。

3.蛋糕可以根据个人口味添加巧克力、坚果等。

4.蛋糕表面可以撒上糖粉或巧克力粉，增加美感。

结尾

以上就是怎样做生日蛋糕 家庭蛋糕的做法，简单易学，经济实惠，适合在家制作。自己动手做蛋糕，不仅可以满足个人口味，还能享受制作的乐趣。希望大家可以试一试，制作出美味的生日蛋糕。