青龙豆腐干怎么做好吃？这是很多人都想知道的问题。青龙豆腐干是一种非常受欢迎的豆制品，它的口感鲜美，营养丰富，是很多家庭的常备食材。下面，就让我来分享一道简单易学的家常做法，让你轻松做出美味的青龙豆腐干。

材料：

青龙豆腐干、葱、姜、蒜、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒、清水、油。

步骤：

1. 准备材料。青龙豆腐干洗净，切成小块。葱、姜、蒜切成末。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

3. 加入青龙豆腐干煸炒，炒至表面微黄。

4. 加入适量的清水，加入一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、适量的盐和鸡精，翻炒均匀。

5. 加入适量的白胡椒粉，继续翻炒。

6. 加入适量的水，盖上锅盖，小火煮10分钟。

7. 然后打开锅盖，大火收汁。

8. 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 煮豆腐干的时候，水不要太多，以刚刚淹过豆腐干为宜。

2. 煮豆腐干的时候，火力不要太大，以免豆腐干煮烂。

3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉，增加口感。

结语：

以上就是青龙豆腐干的简单易学的家常做法。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭食用的菜品。希望大家能够尝试一下，做出美味的青龙豆腐干。