材料：

• 面粉 400 克
• 酵母 5 克
• 盐 5 克
• 白糖 30 克
• 水 240 毫升
• 黄油 30 克
• 糖浆 50 克

步骤：

1. 准备面团

将面粉、酵母、盐、白糖混合在一起，加入水搅拌均匀。加入黄油，揉成光滑的面团。将面团放入盆中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵至两倍大。

2. 制作焦糖

在平底锅中加入糖浆，用中火加热，不断搅拌，直到糖浆变成棕色。将锅从火上取下，加入一些水，不断搅拌，直到糖浆变成稠状。

3. 制作面包

将发酵好的面团取出，排气。将面团分成小块，搓成长条状，将焦糖涂在面条上，卷成螺旋状，放入烤盘中，盖上湿布，再次发酵至两倍大。

4. 烤制面包

将烤箱预热至 180 度，将面包放入烤箱中烤 20-25 分钟，直到表面变成金**。

结尾：

这就是焦糖面包的做法和配方啦！制作焦糖面包需要一些耐心和技巧，但是只要按照步骤来，就能够制作出口感酥脆、香甜可口的焦糖面包。希望大家能够尝试制作，享受美味的面包带来的幸福感。