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葱花烙饼的做法家常做法_怎样才能做出薄脆香酥的烙饼呢?

葱花烙饼的做法家常做法_怎样才能做出薄脆香酥的烙饼呢?


烙饼是一道非常受欢迎的家常菜,成本低、口感好,而且做法简单。葱花烙饼是其中一种非常受欢迎的口味,下面我们就来介绍一下葱花烙饼的做法家常做法。

材料:

  • 面粉:500克
  • 水:适量
  • 盐:适量
  • 油:适量
  • 葱花:适量

步骤:

  1. 将面粉放入一个大碗中,加入适量的水,揉成面团。揉面的时候可以适量加入盐,可以让烙饼更加有味道。
  2. 将揉好的面团放在案板上,揉至面团光滑有弹性。
  3. 将揉好的面团分成若干个小面团,每个小面团的大小可以根据自己的需求来决定。
  4. 将每个小面团擀成薄饼状,擀的时候可以适量撒些面粉,防止面团粘在案板上。
  5. 将擀好的薄饼刷上适量的油,然后撒上适量的葱花。
  6. 将葱花烙饼卷起来,然后将卷好的面团擀成圆饼状。
  7. 将擀好的圆饼放在平底锅中,用中小火煎烙,煎烙的时候可以适量加油,煎至两面金黄即可。
  8. 将煎好的葱花烙饼取出,切成小块即可食用。

小贴士:

1、在揉面的时候,可以适量加入一些鸡蛋或者牛奶,可以让烙饼更加松软。

2、在擀面的时候,可以适量加入一些芝麻或者葱花,可以让烙饼更加有口感。

3、在煎烙的时候,可以适量加入一些芝麻油或者香油,可以让烙饼更加香味四溢。

葱花烙饼是一道非常受欢迎的家常菜,做法简单,口感好。如果你想要做出薄脆香酥的烙饼,那么就按照上面的步骤来操作吧!

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