• 准备材料
• 制作步骤
• 食用方法
• 总结

包子是中国传统的小吃之一，既美味又营养。而在包子中，白萝卜包子更是受到了广泛的喜爱。下面就来介绍一下如何制作美味又营养的白萝卜包包子。

准备材料

制作白萝卜包包子的材料如下：

• 面粉500克
• 酵母10克
• 白萝卜500克
• 猪肉末250克
• 葱姜适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 油适量

制作步骤

1. 准备面团

将面粉和酵母放入碗中，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布，放置一个小时左右，让面团发酵。

2. 准备馅料

将白萝卜去皮，切成细丝，加入适量的盐，揉搓几分钟，放置10分钟左右，让白萝卜出水。将白萝卜挤出多余的水分，备用。

将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、油，搅拌均匀，备用。

3. 制作包子

将发酵好的面团揉成条状，切成小块，擀成薄皮，包入馅料，捏紧口部，放入蒸锅中，用旺火蒸10分钟左右。

食用方法

将蒸好的白萝卜包包子取出，放入盘中，撒上适量的葱花和辣椒油，即可食用。

总结

制作白萝卜包包子虽然需要一些耐心和技巧，但是只要掌握好制作步骤，就可以制作出美味又营养的包子。希望大家能够尝试一下，享受美食带来的幸福。