面食的做法大全家常_有哪些简单易学的面食做法?
面食是中国人餐桌上的重要组成部分,不仅味道美味,而且制作方法简单易学,是家庭烹饪中不可或缺的一部分。下面,我们为大家介绍一些简单易学的面食做法,让您在家也能轻松制作出美味的面食。
手抓饼
材料:面粉、水、油、盐、葱花
1.将面粉和水搅拌成面团,揉至光滑。
2.将面团分成小份,擀成薄饼。
3.在饼上刷一层油,撒上盐和葱花。
4.将饼对折,再对折,成为长条形。
5.将长条形卷成螺旋状。
6.将面饼擀成圆形,放入平底锅中煎至两面金黄即可。
麻花面
材料:面粉、水、盐、油
1.将面粉和水搅拌成面团,揉至光滑。
2.将面团分成小份,擀成长条形。
3.将长条形对折,再对折,成为长条形。
4.将长条形缠绕成螺旋状。
5.将面饼擀成长条形,再将长条形缠绕成螺旋状。
6.将麻花面放入开水中煮熟。
7.将煮熟的麻花面捞出,放入冷水中浸泡一会儿。
8.将麻花面捞出,沥干水分。
9.在平底锅中倒入适量油,烧至七成热。
10.将麻花面放入油中炸至表面金黄即可。
葱油拌面
材料:面条、葱花、生抽、醋、盐、糖、油
1.将面条煮熟,捞出放入冷水中浸泡一会儿。
2.将葱切成葱花。
3.在碗中加入生抽、醋、盐、糖,搅拌均匀成为调料汁。
4.在平底锅中加入适量油,烧至七成热。
5.将葱花放入锅中爆香。
6.将调料汁倒入锅中,煮沸。
7.将煮熟的面条捞出,放入调料汁中拌匀即可。
结尾
以上就是一些简单易学的面食做法,希望大家能够在家中尝试制作,享受美食的乐趣。制作面食需要耐心和细心,相信只要您认真跟随步骤,一定可以制作出美味的面食。
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