白菜鱼丸粉丝汤是一道家常菜，营养丰富，味道鲜美，非常适合冬天的时候食用。下面介绍一下如何制作这道美食。

材料：

1.白菜500g

2.鱼丸200g

3.粉丝100g

4.葱姜适量

5.盐适量

6.鸡精适量

7.清水适量

步骤：

1.将白菜洗净，切成小块，备用。

2.将鱼丸放入清水中煮熟，捞出备用。

3.将粉丝泡软，备用。

4.锅中倒入适量油，放入葱姜爆香。

5.放入白菜翻炒，炒至稍微变软。

6.倒入适量清水，大火煮开。

7.放入鱼丸，煮至鱼丸浮起。

8.放入粉丝，煮至粉丝变透明。

9.最后放入盐和鸡精调味即可。

小贴士：

1.煮鱼丸的时候要注意不要煮太久，否则会变硬。

2.粉丝要提前泡软，这样煮的时候才能更容易入味。

3.调味的时候要适量，不要放太多，否则会影响口感。

结尾：

以上就是白菜鱼丸粉丝汤的做法，这道菜简单易做，味道鲜美，非常适合冬天的时候食用。大家可以试试看，相信一定会喜欢上它的味道。