• 准备材料
• 制作步骤
• 小贴士
• 结尾

虫草蒸鸡是一道美味佳肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富。虫草蒸鸡的制作方法很简单，只需要准备好食材和调料，按照以下步骤操作即可。

准备材料

1.鸡腿肉500克，洗净切块

2.虫草10克，泡软备用

3.姜片5片，葱段适量

4.料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、香油适量

制作步骤

1.将鸡腿肉切块，放入碗中

2.加入少量的盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、香油，搅拌均匀，腌制15分钟

3.将泡软的虫草放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精、香油，搅拌均匀，腌制10分钟

4.将腌制好的鸡肉块放入蒸锅中，放入姜片和葱段

5.将腌制好的虫草均匀地铺在鸡肉上

6.将蒸锅放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可

小贴士

1.虫草可以根据个人口味加入适量的辣椒或者花椒提升口感

2.鸡肉可以加入适量的蘑菇、胡萝卜、木耳等蔬菜一起蒸制，增加营养

3.蒸制的时间可以根据鸡肉块的大小进行适当调整，保证鸡肉熟透即可

结尾

虫草蒸鸡是一道美味佳肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富。只要按照以上步骤操作，即可制作出美味的虫草蒸鸡。让你的家人也爱上这道美食吧！