• 材料
• 步骤
• 结尾

砂锅香肠饭是一道美味可口的家常饭菜，它不仅简单易做，而且味道十分香浓。下面就让我们一起来学习一下砂锅香肠饭的做法吧。

材料

• 米饭：500克
• 香肠：2根
• 葱：适量
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 生抽：适量
• 油：适量
• 水：适量

步骤

1. 准备材料

将米饭洗净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。香肠切成小块，葱、姜、蒜切成末备用。

2. 热锅加油

将砂锅放在火上，加入适量的油，烧热后放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。

3. 加入香肠

将切好的香肠放入锅中，翻炒均匀，让香肠的香味充分散发出来。

4. 加入调料

加入适量的盐、鸡精、生抽，翻炒均匀，让调料充分渗透到香肠中。

5. 加入米饭

将煮好的米饭倒入锅中，翻炒均匀，让米饭与香肠充分融合。

6. 加入水

加入适量的水，盖上锅盖，开小火煮10分钟左右，直到米饭变软糯，吸收了足够的水分。

7. 翻炒收汁

将锅盖打开，开大火翻炒收汁，让砂锅香肠饭的汁水变得浓稠，让米饭更加入味。

8. 装盘享用

将砂锅香肠饭装盘，撒上适量的葱花即可食用。

结尾

砂锅香肠饭是一道非常简单易做的家常饭菜，只需要几个简单的步骤就能够做出美味可口的砂锅香肠饭。希望大家能够喜欢这道菜，也希望大家能够在家里尝试做一做，享受到美食的乐趣。