电高压锅怎样炖排骨_让你的排骨更加入味-鑫科网

电高压锅怎样炖排骨_让你的排骨更加入味

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电高压锅是一种非常方便的厨房电器，它可以帮助我们更快地烹饪出美食。而炖排骨是很多人喜欢的一道菜，炖出来的排骨鲜嫩入味，香气扑鼻。下面就让我们来看一下，如何使用电高压锅来炖排骨。

步骤一：准备食材

首先，我们需要准备好食材。需要的材料有：排骨、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、糖、香油、水等。排骨需要切成小块，姜和葱需要切成片。

将切好的排骨放入碗中，加入一勺料酒、一勺盐，抓匀腌制10分钟左右。这样可以让排骨更加入味。

将电高压锅加热，倒入适量的油，烧热后放入姜片和葱片，煸炒出香味。

将腌好的排骨放入锅中，加入一勺生抽、一勺老抽、一勺糖、一勺料酒，翻炒均匀。

加入适量的水，水的高度要稍微高于排骨，然后盖上锅盖，将压力锅设定为煮饭模式，烧开后转换为炖肉模式，炖制30分钟。

炖好后，打开锅盖，加入一勺香油，翻炒均匀即可出锅。

以上就是使用电高压锅炖排骨的步骤。使用电高压锅可以让排骨更加入味，而且烹饪时间也更加省时省力。大家可以试一试，相信你也能做出一道美味的排骨。