酸奶煎饼是一道非常受欢迎的早餐或下午茶点心。它的制作过程非常简单，只需要几个简单的步骤就可以做出美味的酸奶煎饼。下面就让我们一起来看看如何制作酸奶煎饼吧。

准备材料

制作酸奶煎饼需要以下材料：

1. 面粉 200克

2. 鸡蛋 2个

3. 酸奶 200克

4. 糖 30克

5. 泡打粉 2克

6. 盐 适量

7. 油 适量

步骤一：将面粉和泡打粉混合

将200克面粉和2克泡打粉混合在一起，搅拌均匀。

步骤二：加入鸡蛋和糖

将2个鸡蛋打入面粉中，加入30克糖，搅拌均匀。

步骤三：加入酸奶

将200克酸奶加入面粉中，搅拌均匀。

步骤四：加入盐

根据个人口味加入适量盐，搅拌均匀。

步骤五：搅拌均匀

将所有材料搅拌均匀，直到没有颗粒。

步骤六：加入油

在平底锅中加入适量油，用中火加热。

步骤七：倒入面糊

将适量的面糊倒入热锅中，摊成薄饼。

步骤八：煎熟

煎至两面金**，煎熟即可。

小贴士：

1. 面糊不要过于稠，否则煎饼会很难煎熟。

2. 煎饼时火不要太大，否则容易糊掉。

3. 煎饼中间可以加入水果或果酱，口感更加丰富。

结语

以上就是酸奶煎饼的制作方法，非常简单易学。制作出来的酸奶煎饼口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合做早餐或下午茶点心的美食。希望大家能够尝试制作，享受美食的同时也增加了生活的乐趣。