• 材料准备
• 制作步骤
• 总结

包菜牛肉汤是一道美味又营养的汤品，其中包菜富含维生素C和纤维素，牛肉则含有丰富的蛋白质和铁元素。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的包菜牛肉汤吧。

材料准备

1. 牛肉：300克

2. 包菜：1个

3. 葱姜蒜：适量

4. 盐：适量

5. 食用油：适量

6. 料酒：适量

7. 鸡精：适量

制作步骤

1. 准备工作

1.1 将牛肉切成小块，用清水冲洗干净。

1.2 将包菜切成小块，洗净备用。

1.3 将葱姜蒜洗净，切成末备用。

2. 烹饪过程

2.1 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

2.2 放入牛肉块，煸炒至变色。

2.3 加入适量的料酒，煸炒至牛肉变**。

2.4 加入适量的水，煮开后撇去浮沫。

2.5 加入包菜块，煮至熟透。

2.6 加入适量的盐和鸡精，调味即可。

3. 出锅装盘

将煮好的包菜牛肉汤装在汤碗中，撒上适量的葱花即可食用。

总结

包菜牛肉汤是一道美味又营养的汤品，制作起来也非常简单。只需要准备好材料，按照上述步骤烹制即可。在烹饪过程中，可以适当根据个人口味加入一些自己喜欢的调料，让汤更加美味。希望大家能够尝试制作这道美味的包菜牛肉汤，享受健康又美味的味蕾盛宴。