清汤丸子的做法大全_怎样才能做出口感鲜美的汤丸子？
作者：谭秀英 • 更新时间：2023-07-12 14:25:08 •阅读
汤丸子是一道非常受欢迎的中国传统美食，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。在这里，我们将为您介绍一系列清汤丸子的做法，让您轻松掌握制作技巧，做出美味可口的汤丸子。
1. 鸡肉馅汤丸子
材料：
- 鸡肉馅 300克
- 水 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 淀粉 适量
步骤：
- 将鸡肉馅放入碗中，加入适量的盐、味精、葱花和姜末，搅拌均匀。
- 将淀粉加入鸡肉馅中，搅拌均匀至有一定的粘性。
- 将鸡肉馅揉成小丸子，放入沸水中煮熟。
- 将煮熟的汤丸子捞出，放入清汤中，撒上葱花即可。
2. 猪肉馅汤丸子
材料：
- 猪肉馅 300克
- 水 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 淀粉 适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、味精、葱花和姜末，搅拌均匀。
- 将淀粉加入猪肉馅中，搅拌均匀至有一定的粘性。
- 将猪肉馅揉成小丸子，放入沸水中煮熟。
- 将煮熟的汤丸子捞出，放入清汤中，撒上葱花即可。
3. 牛肉馅汤丸子
材料：
- 牛肉馅 300克
- 水 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 淀粉 适量
步骤：
- 将牛肉馅放入碗中，加入适量的盐、味精、葱花和姜末，搅拌均匀。
- 将淀粉加入牛肉馅中，搅拌均匀至有一定的粘性。
- 将牛肉馅揉成小丸子，放入沸水中煮熟。
- 将煮熟的汤丸子捞出，放入清汤中，撒上葱花即可。
4. 羊肉馅汤丸子
材料：
- 羊肉馅 300克
- 水 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 淀粉 适量
步骤：
- 将羊肉馅放入碗中，加入适量的盐、味精、葱花和姜末，搅拌均匀。
- 将淀粉加入羊肉馅中，搅拌均匀至有一定的粘性。
- 将羊肉馅揉成小丸子，放入沸水中煮熟。
- 将煮熟的汤丸子捞出，放入清汤中，撒上葱花即可。
5. 虾仁馅汤丸子
材料：
- 虾仁馅 300克
- 水 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 淀粉 适量
步骤：
- 将虾仁馅放入碗中，加入适量的盐、味精、葱花和姜末，搅拌均匀。
- 将淀粉加入虾仁馅中，搅拌均匀至有一定的粘性。
- 将虾仁馅揉成小丸子，放入沸水中煮熟。
- 将煮熟的汤丸子捞出，放入清汤中，撒上葱花即可。
6. 鲜肉馅汤丸子
材料：
- 鲜肉馅 300克
- 水 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 淀粉 适量
步骤：
- 将鲜肉馅放入碗中，加入适量的盐、味精、葱花和姜末，搅拌均匀。
- 将淀粉加入鲜肉馅中，搅拌均匀至有一定的粘性。
- 将鲜肉馅揉成小
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